人參為五加科植物人參的干燥根，是孑遺植物，也是珍貴的中藥材，在我國(guó)藥用歷史悠久。人參具有對(duì)多種疾病防治和對(duì)人體滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用，主要產(chǎn)于我國(guó)吉林的長(zhǎng)白山等地區(qū)。
人參中含有皂苷類，糖類，有機(jī)酸及其酯，蛋白質(zhì)，酶類，甾醇及其苷，多肽類，含氮化合物，木質(zhì)素，黃酮類等成分。其中主要有效成分為人參皂苷和人參多糖。
人參的藥理作用
1. 對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用
人參有鎮(zhèn)靜和興奮雙向作用。人參皂苷對(duì)小鼠的中樞神經(jīng)系統(tǒng)有安定、鎮(zhèn)痛以及中樞性肌肉松弛、降溫、減少自發(fā)活動(dòng)等作用。人參皂苷Rg1可保護(hù)大鼠大腦皮質(zhì)神經(jīng)細(xì)胞，防止細(xì)胞凋亡的發(fā)生，對(duì)多巴胺能神經(jīng)元有保護(hù)作用。人參皂苷Rb2、Rg1對(duì)神經(jīng)細(xì)胞有明顯的抗缺血效應(yīng)，抗缺血的作用機(jī)制可能與其提高神經(jīng)細(xì)胞抗氧化能力、減少自由基的生成，保護(hù)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能有關(guān)
2. 對(duì)人體應(yīng)激性作用
一些研究表明，手術(shù)前口服人參皂苷有助于降低手術(shù)后應(yīng)激反應(yīng)，減輕手術(shù)后疲勞，促進(jìn)老年胃腸外科病人的早期康復(fù)。
3. 對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的作用
人參具有雙向調(diào)節(jié)血壓、強(qiáng)心、保護(hù)心肌的作用。人參皂苷Rb1能有效抑制急性心肌梗死大鼠的心室重構(gòu)，保護(hù)心功能。人參皂苷Rg2能改善心功能不全的血流動(dòng)力學(xué)狀況 ,具有強(qiáng)心作用。
4. 對(duì)內(nèi)分泌的作用 :
人參能促進(jìn)垂體分泌促性腺激素，加速大鼠的性成熟過(guò)程。人參皂苷有明顯的抗應(yīng)激作用 ,可明顯地抑制小鼠腎上腺、胸腺、脾、甲狀腺等器官在應(yīng)激反應(yīng)中質(zhì)量的變化。研究應(yīng)用計(jì)算機(jī)輔助的精子分析系統(tǒng) (CASA) 將不同濃度的人參皂苷體外作用于弱精子癥患者的精子，觀察其對(duì)精子運(yùn)動(dòng)的影響，結(jié)果人參皂苷能明顯改善小鼠的性能力。
5. 對(duì)物質(zhì)代謝的影響
人參具有降血糖等作用。人參乙醇提取物對(duì)四氧嘧啶引起的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物高血糖有降血糖作用。 人參的降糖作用可能與促進(jìn)脂肪細(xì)胞分化，增加胰島素敏感性和抑制基礎(chǔ)脂解有關(guān)。
6. 對(duì)造血系統(tǒng)的作用
人參提取物可使兔骨髓、肝、脾等紅細(xì)胞生成素的水平升高。人參總皂苷能使紅白血病細(xì)胞株 的紅細(xì)胞生成素受體位置重塑 ,誘導(dǎo)細(xì)胞分化。
7. 對(duì)肝功能作用
人參二醇對(duì)梗阻性黃疸肝損傷有一定的保護(hù)作用。人參皂苷Rg1中、高劑量組明顯減輕肝組織膠原的沉積，改善肝纖維化程度。人參皂苷Rg1具有抗肝纖維化作用。
8. 抗腫瘤作用
人參皂苷Rg2抑制B16黑色素瘤的生長(zhǎng)，其機(jī)制可能是通過(guò)抑制腫瘤內(nèi)血管生成及阻滯腫瘤細(xì)胞進(jìn)入分裂期來(lái)發(fā)揮作用。人參皂苷Rh2對(duì)肝癌細(xì)胞具有抑制增殖、誘導(dǎo)分化的作用。人參皂苷Rh1較其前體Rg1具有更強(qiáng)的在體和離體抗腫瘤作用。
9. 免疫作用
人參皂苷Rg1能增加正常小鼠脾臟、胸腺的質(zhì)量，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬功能，同時(shí)能提高正常大鼠血清中IL22及補(bǔ)體 C3、C4的水平。人參皂苷Rg3能增強(qiáng)正常小鼠體液免疫功能，部分增強(qiáng)非特異性免疫功能，對(duì)細(xì)胞免疫無(wú)明顯影響。
10. 抗衰老
人參皂苷Rg1可通過(guò)改變細(xì)胞周期調(diào)控因子的表達(dá)而發(fā)揮其抗細(xì)胞衰老作用，人參皂苷有顯著的抗小鼠皮膚衰老作用，可明顯提高皮膚抗氧化酶活力和增強(qiáng)成纖維細(xì)胞活性。
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